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Pizzoccheri mediterranei

Ciao ragazzi, la volta scorsa vi ho presentato la zuppa con zucca e bietole, direte voi cosa c’entra questo? Beh c’entra perché riutilizziamo un ingrediente avanzato: la bietola. Sì, oggi sarà l’ingrediente principale del nostro Read more...

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Zuppa di ceci e zucca

Ciao amici e amiche, Halloween è già passato da un po’, quello che ci portiamo dietro oltre al dolcetto o scherzetto è una bella zucca, di quelle profumatissime e buonissime e allora come possiamo utilizzarla? Seguitemi Read more...

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LA TRIPPA

Amici e amiche, continuiamo il nostro viaggio lungo l’Italia alla scoperta dei piatti tipici visti e rivisti dal sottoscritto. Oggi facciamo tappa nella Capitale, anche se parleremo di un piatto che si prepara in tutta Read more...